Adoro experimentar novas comidas e sabores, por isso, sempre estou procurando lugares para provar algo diferente. Recentemente, tive a oportunidade de experimentar um crepe de Nutella em um restaurante francês, e posso afirmar que foi uma das melhores sobremesas que já provei.

Para quem não conhece, o crepe é uma massa fina e leve, que pode ser recheada com diversos ingredientes. Na culinária francesa, é muito comum ser servido com Nutella, frutas ou queijos, por exemplo.

O crepe que provei tinha uma leveza que a massa proporcionava e a Nutella derretida e quente, que se derretia na minha boca. A combinação do recheio com a massa fina e crocante é simplesmente deliciosa.

Após experimentar, fiquei com vontade de prepará-lo em casa. Pesquisei algumas receitas e descobri que, além de fácil, é muito rápido de ser feito. Basta ter os ingredientes certos e uma frigideira antiaderente.

Ingredientes:

- 1 xícara de farinha de trigo

- 2 ovos

- 1/2 xícara de leite

- 1/2 xícara de água

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 Pitada de sal

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.

2. Adicione os ovos, o leite, a água, a baunilha e misture bem até que fique homogêneo.

3. Adicione a manteiga derretida à massa e misture novamente.

4. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.

5. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

6. Despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe bem.

7. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fique dourado.

8. Retire da frigideira e adicione o recheio de sua preferência.

O crepe pode ser servido quente ou frio e é uma ótima opção de sobremesa para um jantar especial ou uma reunião com amigos. Além disso, é um prato versátil e que pode ser adaptado com diversos recheios, desde os mais doces aos salgados.

Em resumo, o crepe é uma iguaria francesa que conquistou o paladar de muitas pessoas, incluindo o meu. É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que pode surpreender quem ainda não conhece. Experimente em casa e se surpreenda com o quanto é prazeroso preparar uma gastronomia internacional tão apetitosa.